遺伝子プランによる美容・健康生活のご提案「株式会社Lady Coco」

皆様、ご機嫌いかがですか？

Lady Coco の田中です。

あっという間に師走、忘年会シーズンですね。

景気回復の兆しとともに、今年は忘年会・新年会の実施率が

約59.6％と、コロナ禍後では最高水準に達しているそうです。

連日の会合に少し疲れた身体にオススメなのが旬の里芋。

煮ても蒸しても、ほくほくとした食感とやさしい甘みが心に染みます。

おすすめは、鰹だしで煮込んだ芋煮や、白味噌と柚子で仕上げる白味噌煮。

カリウムや食物繊維が豊富で、むくみ予防や胃腸の調子を整える効果も。

今年の里芋は猛暑の影響を受けながらも生育が順調で、

味も粘りも上々とのこと。小さな粒に、自然のたくましさ、力強さを感じます。

景気も株価も乱高下でバタバタとしそうな今年の師走。

旬の里芋をペースメーカーにして、美と健康をキープしたいですね。

今年も本当にお世話になりました。

来たる年も、どうぞよろしくお願いいたします。