遺伝子プランによる美容・健康生活のご提案「株式会社Lady Coco」

皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*)

Lady Cocoの田中です。

 

食欲の秋。たくさんの美味しい旬の食材がありますが、

中でも秋といえば焼き魚という方も多いのでは。

秋の魚は産卵のために栄養分を蓄えて脂がのり、

これが旨味となって、より美味しくなります。

 

もちろん、焼き魚といえば大根おろし。

大根に含まれる消化酵素のジアスターゼや

ビタミンCは胃腸を強くし呼吸を整えてくれ、

口内炎や便秘、二日酔いなどによく効きます。

 

遺伝子的に好相性な方ならなおさら、

「秋刀魚」さんまの塩焼きにスダチを搾って

（不漁の便りが心配ですが…）

たっぷりの大根おろしでいただきましょう！