遺伝子プランによる美容・健康生活のご提案「株式会社Lady Coco」

皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*)

Lady Coco の田中です。

やっと暑さも落ち着き、食欲の秋到来ですね！

最近、私がハマっているのがスパイスカレー。

小麦粉の入った市販のルーを使わずに、

いろんな種類のスパイスをブレンドして作ります。

そう聞くと難しそうですが、ネット上にレシピも多く、

意外に簡単で、時間もそんなにかかりません。

消化促進、利尿作用、血行促進にもよく効くスパイスで

作ったカレーはグルテンフリー、身体も喜んでます。

スパイスカレーには バスマティライス が定番です。

水気が少なくパラパラとした食感で、

玄米そのものに香りがある高級米です。

私のお気に入りは、そのバスマティライスと

日本のお米を1:1でブレンドしたもの。

お好みでアレンジできるのも魅力です。

ジャガイモがゴロゴロ、

りんごとハチミツがとろーり

溶けてるカレーも素敵ですが

コロナ禍もようやく一息な食欲の秋、

自分好みのスパイスカレーを

楽しんでみてはいかがでしょうか？