遺伝子プランによる美容・健康生活のご提案「株式会社Lady Coco」

皆様、ご機嫌いかがですか？

Lady Coco の田中です。

新緑がまぶしいこれからの季節、

みずみずしくて美味しい露地ものの

アスパラガスが旬を迎えます。

 

その名の由来でもある栄養素、アスパラギン酸は

疲労回復や新陳代謝の促進に効果満点。

さらに、ビタミンやカリウムなどのミネラルも豊富です。

ギリシャやローマでは紀元前から親しまれ、

日本には江戸時代に伝わりました。

 

今年は寒くて気温が低い日が続いたため、

各地で例年よりも収穫が遅れているそうですが、

その分、寒暖差が大きい中で、太陽の光を

たっぷり浴びて、味が濃く、香りも良く、甘みも増して

いつも以上にジューシーに仕上がっているそうです！

初夏の爽やかな風の下、

遺伝子的に好相性な方は特に、

郊外のテラスで美味しいアスパラガスと

白ワインなど楽しまれては

いかがでしょうか！