遺伝子プランによる美容・健康生活のご提案「株式会社Lady Coco」

暖くなったと思うと夜は寒かったり、

この季節は本当に難しいですよね。

 

体調不良を予防するために、

栄養たっぷりな旬の食材、

初鰹はいかがですか？

 

春に旬を迎えるカツオは、

初鰹や上り鰹と呼ばれます。

秋と比べて脂身が少なく、

ヘルシーでさっぱり。

一方で、たんぱく質はむしろ

春のカツオの方が多いといわれます。

鉄分やビタミンB群が豊富で、

貧血防止にも最適です。

塩をふって直火であぶって

タタキで味わいたいですね。

 

三寒四温？　四温三寒？

とにかく気候がめまぐるしい3月。

遺伝子的に好相性な方は特に、

旬の春の初鰹で美と健康を

キープしてくださいね。