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皆様、ご機嫌いかがですか?
Lady Coco の田中です。
梅雨があっという間に過ぎていきました。
早いといえば、沖縄県の石垣島では先月上旬、
日本一早く、もう今年の新米が収穫されたそうです。
農水省によれば、今年の米の生産量は前年から6%増の
719万トンで、過去5年で最も多くなる見通しだということです。
もちろん、美と健康のためには、白米よりもビタミンやミネラル、
食物繊維を多く含む玄米を食べた方がいいことはわかっています。
でも、米不足だ価格高騰だと何かと騒がしかったお米界隈。
今シーズンだけは、収穫に感謝して、美味しい炊きたての新米で握った
真っ白な大きなおむすびを頬張ってもいいかなと思う今日この頃です!
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株式会社LadyCoco
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